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女兒前陣子買了石榴糖漿，包裝上寫可調雞尾酒，可做甜點的調味料，但除了這些，蘋果媽媽決定來做個實驗，拿它來做中式料理的調味料。中式料理中會用到糖的食材，第一個聯想到的就是排骨，所以就決定拿石榴糖漿來料理排骨。以下是蘋果媽媽實驗成功的「石榴糖漿排骨」作法。
~ 石榴糖漿排骨 ~
◎材料：
豬小排 1斤
青椒 2顆
洋蔥 1顆
薑 少許
◎調味料：
醬油
石榴糖漿〈或石榴果肉及紅砂糖〉
天然純水果醋〈或純糯米醋〉
太白粉
◎步驟：
1.排骨洗淨備用，青椒、洋蔥切塊，薑切絲。
2.起油鍋爆香薑絲，將排骨倒入鍋中翻炒，加水稍燜煮至半熟。
3.加入洋蔥、青椒翻炒，加入醬油、石榴糖漿〈或石榴果肉及紅砂糖〉、醋翻炒。
4.加一點水稍燜煮至熟，然後用太白粉水勾芡即可盛盤。
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