蘋果媽媽手玩布創藝【布娃娃醫美整形診所】〈布娃娃維修、布娃娃訂做、布娃娃教學〉 停止接案

9年前蘋果媽媽釀了好多種健康醋，每一種都釀了一大罐，一罐約可裝10瓶〈600C.C.瓶〉，吃到現在還有一大罐蘋果醋及一大罐柳丁醋，放了9年，現在變成了香醇的陳年醋了，哈哈！

以下蘋果媽媽就將蘋果醋做法分享給大家，另外提到的其他醋，大家就如法泡製囉！

蘋果醋

材料：蘋果1斤、100% 純糯米醋  1200c.c.

作法：

1.   蘋果洗淨晾乾，連皮切塊。〈必須完全乾，不可有一點水份〉

2.   放入罐中

3.   倒入100% 純糯米醋，蓋緊密封，放陰涼處至少45天即可食用。

PS. 蘋果：糯米醋 = 1：3 ~ 1：2

柳丁醋  45天〈連皮切片〉〈柳丁1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

大蒜醋  45天〈去膜〉〈蒜頭6兩、100% 純糯米醋600c.c.、冰糖6兩〉

薑  醋  45天〈連皮切片〉〈老薑6兩、100% 純糯米醋600c.c.〉     

牛蒡醋  45天〈連皮切片〉〈生牛蒡1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

蕃茄醋  45天〈連皮切片〉〈番茄1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

葡萄醋  45天〈連蒂帶皮整顆〉〈葡萄1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

檸檬醋  45天〈連皮切片〉〈檸檬1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

南瓜醋  60天〈連皮切塊〉〈南瓜1斤、100% 純糯米醋1200c.c.〉

鳳梨醋  60天〈連皮切片〉〈鳳梨1斤、100% 純糯米醋1200c.c.、冰糖6兩〉

胡蘿蔔醋  30天〈連皮切塊〉〈胡蘿蔔1斤、100% 純糯米醋1200c.c.、冰糖4兩〉