蘋果媽媽手玩布創藝【布娃娃醫美整形診所】〈布娃娃維修、布娃娃訂做、布娃娃教學〉 停止接案

    兒子、女兒昨天突然說今天想來做手工餅乾，於是一起去買了材料，由他們姐弟倆親自下廚，一起製作手工餅乾。

    感謝Carol超簡單零失敗的烘焙書「烘焙新手必備的第一本書」，連小朋友都會做。

    想讓小朋友親自體驗烹飪手作，Carol的書絕對是必備的第一本書ㄛ！

Carol自在生活部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

材料：

低筋麵粉      170 g  

無鹽奶油       80 g  

細砂糖         30 g  

黑糖           30 g  

雞蛋            1 顆

蘭姆酒        1/2 T〈我家是用朋友釀的紅葡萄酒〉

鹽            1/8 t

耐烤巧克力豆  100 g

做法：

1.   無鹽奶油打成乳霜狀。

2. 糖、鹽混合，加入拌勻。

3.   蛋、酒徐徐加入拌勻。

4. 麵粉過篩，分2次加入，用刮刀攪拌混合成糰狀。

5.   巧克力豆加入拌勻。

6. 用手捏圓球狀，放入烤盤中，然後壓扁〈每個圓要有間距〉。

7.   放入已預熱至160度C的烤箱中烤約15 ~ 20分鐘。

8.   烤好移至鐵架或盤中放涼即可。

看！超簡單的，趕快讓小朋友動手做吧！