自製蝦味時蔬沙拉  

材料 : 萵苣〈蘿美心、結球萵苣、葉菜萵苣都可以〉、洋蔥、小番茄、蝦米
調味料 : 醬油、蠔油、魚露、蜂蜜、味淋、水果醋〈或糯米醋〉、水
作法 :
1 . 生菜洗淨剝絲,洋蔥洗淨切絲,小番茄洗淨切半。
2 . 蝦米川燙一下後切碎。
3 . 所有調味料拌勻煮沸待涼。
4 . 所有食材拌勻後,淋上調味料即可。

 

 

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